Bestnoten zeichnen uns aus.
Redlefsen steht nicht nur für einen guten Geschmack, sondern auch für höchsten Qualitätsstandard. Jedes Jahr wird unser Unternehmen von unabhängigen Zertifizierungsinstituten überprüft und mit Bestnoten bewertet. An diesem Qualitätsstandard halten wir fest.
International Food Standard
Als eines der ersten deutschen Unternehmen hat Redlefsen die Zertifizierung nach dem
„International Food Standard (IFS)“ erhalten, die regelmäßig von unabhängigen Auditoren
qualifizierter Institute überprüft wird. Mit dem IFS-Kriterium „Höherem Niveau“ erfüllt das
Unternehmen die höchste, international anerkannte Qualitätsstufe, welche namhafte
Handelsunternehmen an ihre Lieferanten stellen. |
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British Retail Consortium
Redlefsen wird ebenfalls nach den Richtlinien des British Retail Consortium (BRC) zertifiziert.
Diese Handelsvereinigung des britischen Groß- und Einzelhandels übt innerhalb der Europäischen
Gemeinschaft einen großen Einfluss auf Bereiche wie Produktsicherheit, Lebensmittelrecht und Umwelt aus.
Entsprechend erwarten viele europäische Handelsunternehmen von
ihren Lieferanten, dass sie BRC geprüft sind. Mit der Klassifizierung „a“ erreichen wir die höchste Qualitätsstufe. |
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Qualitätssicherung
Stufenübergreifende Qualitätssicherung bei Lebensmitteln garantiert das QS-Prüfsystem für
den Verbraucher. Redlefsen unterzieht sich dem dreistufigen QS-Kontrollsystem, das den
Lebensmittelproduktionsprozess von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur
Vermarktung prüft. Der Verbraucher erkennt derartig kontrollierte Erzeugnisse an dem QS-Prüfzeichen. |
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Bio
Redlefsen ist auch nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert und darf entsprechend
produzierte Artikel mit dem offiziellen Bio-Siegel kennzeichnen. Bio-Artikel stehen unter der
Kontrolle von DE-005-Öko-Kontrollstelle. Ebenso wie das QS-System garantiert diese
Zertifizierung eine Lebensmittelketteninformation. Nicht nur Redlefsen, sondern auch
unsere Vorlieferanten und Abnehmer werden regelmäßig durch das Institut für Marktökologie geprüft. |
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